Forni per pizza rotanti Morello Forni
“MRI”أفران النوع
<

   هو موديل فرن يجمع بين الدوران و النوع "المختلط" “MRI”  , فرن “MR”بالاضافة الى المذكور في نوع

هذا يعني أن الفرن يستطيع العمل بالجمع بين الغاز و الخشب أو بفضل نظامنا المختلط الخاص من الممكن ان يعمل كفرن على الغاز بموقدين مستقلين .
نظامين للتخزين  ركبا على الفرن , واحد يعمل على الخشب والأخر يعمل على الغاز , لتسمح  بالعمل على تسخين  الخشب أو العمل على الغاز !
الفرن في هذه الطريقة يعمل فقط على الغاز . و لكي يعطي النكهة للمنتجات المطهية من الممكن اضافة الخشب على المنطقة العلوية لنظام اللهب .  
الموقد العلوي , بفضل تحكمه المزدوج الذي يقيس شدة اللهب و الحرارة لداخل الفرن , يسمح بالتعامل مع مختلف انواع الطهي .
هذه الأفران تستطيع ان تنتج كميات كبيرة بشكل كامل و طريقة موّحدة في الطهي بالاضافة الى حرارة ثابتة مضمون بشكل عالي و السطح بمساعدة النظام المختلط .
التسخين المستقل للسطح يسمح بالطهي على أواني أو بشكل مباشر على سطح الطهي , باختيار درجة الحرارة المناسبة للسطح     منتجة بثلاثة قياسات بحسب الأقطار الداخلية للسطح الدائر بالمقاسات التالية : “MRI”على ميزان الحرارة . انواع 
 سم 110,130,150

‏أفران من نوع "BBQ": هذه أفران ذات شواية فحم من سلسلةMR, MRI , MRE .

‏أف وفقا للطلب يمكننار ان نرسلكم الأفران من سلسلة MR, MRI , MRE الموصوفة أعلاه بشكل مكيف هذا هو الموديل BBQ .

تضع في الغرفة المخصصة لاحراق الخشب شواية فحم حقيقية. بواسطة يد التحكم الموجودة على اللوحة الأمامية يستطيعون المستخدمون ان يعدلوا درجة الحرارة داخل الفرن وأن يبتعدوا أو يقتربوا الشواية فوق الفحم في الموقد. صنعت الشواية للخبز من الفولاذ المقاوم للصدأ وهي مجهزة بالشريحة الخاصة المنزلقة التي تسمح بترتيب المنتجات التي سوف يتم طبخها خارج الفرن بطريقة سهلة وآمنة.

‏أفر تتيح هذه الالة السهلة للاستخدام امكنية لخبز منتجات مختلفة في الفرن أثناء إعداد البيتزا دون خوف من مزيج الروائح، وذلك بفضل ارتفاع درجات الحرارة داخل الفرن التي تحيد الرائحة.

‏أفر ان هذا الفرن الخيار الأفضل للأماكن العامة حيث تطبخ أساسا بالخبز والطهي في الفرن.

 

Forni costruiti in conformità con la direttiva CEE 90/396 del 29-06-90.




Download technical data