Die Öfen der Serie PG sind mit einem Gas-Brenner, der in der Kuppel liegt, ausgestattet.
Die PG Öfen gehören der Familie der statischen Öfen; danke der hohen thermischen Stabilität und der hohen Qualität von feuerfesten Materialien sind sie ideal auch für das Kochen von Brot und Gastronomie-Produkten auch mit abgelöschten Flammen.
Die Gasbrenner in Kochkammer, auf kleiner Flamme, reproduzieren - soweit möglich- Aspekt und Backmerkmale des Holzfeuers.
Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden hergestellt, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
Doppelablauf: manueller Ablauf – der Operator wählt die Höchsttemperatur und stellt die Gasflammenintensität ein; automatischer Ablauf - der Ofen reguliert die Flammenintensität gemäß der eingestellten Temperatur und dem gebrannten Holz, beim Sparen des Verbrauchs und bei der Vereinfachung der Verwendung.
Die Serie PG ist in 6 Größen ( 75,100,110, 130, 150,180 ) lieferbar.
3 verschiedene Vorbereitungen: Standard, Kuppel, Vulkan
Die Standardvorbereitung kann in rostfreiem Stahl oder in lackiertem Metall durchgeführt werden.
Der Gas-Gewölbebrenner kann vom Typ “Fackel ” oder “Band” sein
Der Gewölbebrenner beim Auftrag kann mit Stellung links oder rechts der Ofenöffnung gestaltet werden.
Die Vorbereitung mit gegenüberliegendem Doppelbrenner in der Kuppel ist verfügbar; er ist besonders geeignet für das Backen mit sehr hohen Temperaturen
Die Kuppel- und Vulkanvorbereitung wird mit einer zusätzlichen isolierenden Schale in Ziegelmaterial, die die Isolierung des Ofens weiter optimiert, gebaut.
Die Kuppel- und Vulkanvorbereitung kann mit gefärbtem atmungsaktivem Putz (Coccio Pesto), Mosaik aus Natursteinen oder mit der vom Kunden gelieferten Keramik endbearbeitet werden.
Das Analogkontrollsystem mit thermostatischer Temperaturkontrolle ist auf Anfrage verfügbar.
Gestaltungen mit besonderen Kochfeldern Typ “Sorrentino” sind verfügbar auf Anfrage, um Brot oder „neapolitanische Pizza“ zu backen.
Auf Verlangen, Verfügbarkeit auf Standard- und Kuppelversion, Größen 75, 100, 110, 130,150 von rustikalem Stirnbogen in falschen Sichtziegeln.
Weite Garnitur von Farbenkombinationen der Natursteine in den Mosaik-Versionen.
Die PG Öfen sind mit atmosphärischen Strahlungsbrennern ausgestattet, die von der Firma Morello Forni entworfen werden; sie sind frei von geplanter Instandhaltung
Touch-Screen, "IntelTouch System", das eine entwickelte Ofenverwaltung mit besonderer Firmware Morello Forni mit Doppelablauf: automatischer oder manueller Ablauf, erlaubt
Außenserienrichtungslicht mit Stütze für die hohen Temperaturen auf Kuppelversionen.
Der Ofen wird montiert und einsatzbereit geliefert; er ist bereit zu verwendetem Gas und elektrischer Spannung gemäß der ausgeführten Bestellung.
Er ist in 6 verschiedenen Größen (siehe: Wählen Sie Ihren Ofen) und 5 ästhetischen Fertigungen lieferbar
Lieferungen von “nicht assembliertem Ofen”; Montage vor Ort ist möglich gemäß detailliertem Kostenvoranschlag für PG Öfen, mit Ausschluss der Mosaikversionen.
Der Ofen braucht eine Öffnung wie seine Dimensionen mit einer Erhöhung von 3%, um zum Gebrauchsort getragen zu werden.
Sie benötigen eine Trans-Palette oder Gabelstapler für ihr Handling.
Die Montage vor Ort kann nur von qualifiziertem Personal der Firma Morello Forni durchgeführt werden.
Die Installation muss vor Ort vom technisch qualifizierten Personal gemäß den ortsüblichen Normen durchgeführt werden.
