Voici les motifs pour lesquels nous sommes les leaders du secteur des fours à pizza :
Grande qualité qui augmente l’efficacité (productivité élevée au coût d’exploitation le plus réduit) et diminue les frais de personnel, les consommations de bois et de gaz et les coûts de maintenance.
Nos produits sont indiscutablement éternels parce que fabriqués avec des matériaux de première qualité. Qualité prouvée par le poids supérieur de nos fours par rapport à ceux de la concurrence.
Dans le secteur de la fabrication de fours, nous sommes les seuls à n’utiliser que le meilleur des matériaux réfractaires avec une teneur minimale de 90% en alumine. Ce minéral permet d’obtenir des performances de cuisson inégalables et de réduire ainsi les coûts d’énergie.
Notre entreprise a homologué le système le plus performant et le plus efficace de chauffage du plan de cuisson au MONDE, qui réduit les coûts et améliore la qualité de vos pizzas.
Nous avons breveté une gamme de machines en mesure d’épurer et d’éliminer la totalité des fumées d’échappement produites par n’importe quel modèle de four à bois. Adieu aux disputes avec les voisins et aux cheminées incendiées !!!
Le design de nos produits suit toujours les goûts à la mode, un exemple éclatant est certainement la finition en forme de coupole qui reproduit l’ancien style esthétique typique des fours produits en Italie. Une touche de classe et d’élégance pour votre établissement.
HISTOIRE D’UN LEADER
La société « MORELLO FORNI » est une entreprise qui s’est affirmée au fil du temps comme leader incontesté pour la qualité et le soin des détails qu’elle apporte à la fabrication de fours professionnels à bois, gaz, mixtes, tant statiques que rotatifs, pour pizzerias, restaurants et boulangeries.
Présents dans le secteur grâce à un patrimoine considérable d’expérience et de passion, les modèles créés sont appréciés en Italie et à l’étranger.
La société « Morello forni » naît dans les années 60 grâce à Luigi Morello qui débuta ses activités sous le slogan “n’importe quelle forme et n’importe quelle dimension sur demande” pour souligner la politique de personnalisation et de différentiation du produit, poursuivie ensuite par ses deux fils.
Ce fut Luigi Morello qui introduisit au cours des années 60 les premiers fours rotatifs, utilisés initialement pour cuire un produit local appelé « farinata », préparé dans de lourds plats qui doivent être constamment tournés, et peu après cette technologie fut utilisée pour la cuisson des pizzas.
Après quarante ans d’expérience, la société MORELLO FORNI fournit un produit innovateur de grande qualité, adapté à son époque, conçu grâce au contact constant avec les experts du secteur, ce qui lui permet de répondre au mieux aux exigences du marché.
De nos jours, l’entreprise ne fournit pas que des fours mais aussi des filtres anti-suie en mesure d’épurer les fumées des fours à bois, de supprimer les risques d’incendie des cheminées et surtout d’éliminer les gênantes disputes avec les voisins !!!!
