Печи серии “PG”

Конструкция и концепция этой газовая печи основана на характеристиках печи на дровах.
Она базируется на той же операционной концепции и таком же способе использования: благодаря газовой горелке, расположенной внутри жарочного шкафа и работающей, имитируя огонь от дерева. Печь работает как печь на дровах, но проще в эксплуатации и чище, а также характеризуется постоянными параметрами функционирования. Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа. Только модель PG180 снабжена двумя газовыми горелками, одной справа и одной слева. Горелка свода может регулироваться двумя способами:

• Интенсивность пламени может плавно изменяться от минимальной до максимальной (минимальное пламя 10 см – максимальное пламя 40 – 50 см). Ручка контроля модулятора находится на передней панели управления.
• Максимальная температура свода программируется на дисплее термостата, управляющего включенной или выключенной горелкой свода.

Печь проста в эксплуатации, так как, благодаря интуитивной системе контроля, любой профессиональным пользователь может научится использовать эту печь за несколько минут. Эта система предлагает идеальное сочетание эффективности и долговечности, что необходимо в условиях работы предприятия общественного питания, гарантируя хорошее качество продукции и длительный срок службы при минимальном вложении средств. Эта печь снабжена повышенной изоляцией, что обеспечивает надлежащую тепловую отдачу. Печи серии PG могут быть легко преобразованы для работы на дровах, как и печи серии LP; кроме того, если эта печь установлена и подключена к эффективному автономному дымоотводу, она может работать на дровах в качестве альтернативы газовому питанию.
Печи этой серии выпускаются шести размеров внутреннего диаметра и предлагаются также с купольным дизайном.

Forni costruiti in conformità con la direttiva CEE 90/396 del 29-06-90.