Son yıllarda piyasada FRV100 E-vento elektrik fırını en yeni modellerden birisidir. En önemli uluslar arası fuarlar sırasında sunulmakta olup duman tahliye boruların olmaksızın çalışma imkanına sahiptir.

Pişirmede olağanüstü hızlıdır, kapasitesi 30 cm çapında en az 5-6 pizzadır. Pişirmesi kor fırının pişirmesine tamamen benzer cazibeli dış görüntüsünü de korur ve kullanılması da kolaydır.
Güç kullanımda ekonomik olup bu model, yüksek kalite ile hazırlanan pizza için mükemmeldir, bu geleneksel pizza da olabilir, eve teslim pizza, veya geleneksel restoran menü pizzası veya içecek bara ilave pizza da olabilir.
Görüntü şekli geniş seçenekler sayesinde bu fırın değişik ortamlara uygunluk gösterir, paladian mozaik kaplamalı kubbeli modeli eşsizidir, veya metalden yapma silindirik şeklinde antik stildeki model. Bu fırın sadece estetik özelliklere sahip olup ta kalmayıp uluslar arası fuarlarda onu deneyen tüm profesyoneller çok müthiş bulmuştur.

Saatte yaklaşık 100 pizza kapasitesi ile maksimum seviyede performans göstermesi için bu fırına en az iki profesyonel aşçı bakılması gerekir. Sınırlı dış ebatlarına rağmen bu fırının parametreleri bir becerikli usta pizza aşçıya göre daha iyidir.
Konvansiyonlu ısıtmalı döner tabanlı olup pişirmenin düzenli olmasını sağlayan minimal pişirme ısısına varmak için firmamızca patentli olan sistem garanti eder.
Suni olarak hareketlendirilen hava pişirmeyi en uygun şekilde olmasını sağlar ve giderleri azaltır. Fırının ateşe dayanıklı kitlesi 900 kg ağırlığında olup iç kısmının özel tasarlanmış geometrisi ısının kıyaslanamaz şeklinde sabit olmasını garantiler. 12 saat boyunca ısı çok az düşer ve minimum enerji tüketimle hızla artar. Gerçek olarak sadece 20 dakika içersinde yaklaşık 400 °C etkili iç ısıya ulaşılır.
Yaylı kapılar ve ergonomik tutacaklar fırını devamlı açmasını ve kapatmasını kolaylaştırır. Fırını açılmasında ısı kaybedilmesini engellemek içim otomatik mekanizma hava akışını yönetir.

Güç kontrolü ve yönetimi sistemi en yüksek teknolojik performanslı olup yıpranacak veya bozulacak döner parçaları yoktur, bundan dolayı daha iyi tasarruf parametre ve daha kolay bakım sağlanmaktadır. Yazılım tamamen “Morello Forni” mühendisler tarafından yapılmış olup yeni özel teknolojiler kullanımı sayesinde fırın çalışmasında otomatik olarak termostatik fonksiyonlarını temin edilir ve yönetilir. Olağanüstü “INTELTOUCH” dokumatik kontrol sistemi de farklı hazırlama programlanın belirginleşmesine izin verir. Zamanlayıcı , kullanıcı tarafından kullanılan gücün ayarı ve pişirme gücün ayarlanması şu ana kadar hiçbir başka fırının göstermediği işlemin belirtilmesini sağlar. EVENTO fırınla pişirilen pizzalarda özgü odun ateşi kokusunu sağlayan aroma verme opsiyonu da mevcuttur. “Morello Forni” EVENTO fırınıyla rakiplerden hiç bir korku olmadan ürünlerin daha iyi pişirilmesini ve Made in Italy, Pizza Italiana markasını tutmasını garanti eder.

Forni costruiti in conformità con la direttiva CEE 90/396 del 29-06-90.