Costruiti attorno alle tue esigenze
I prodotti Morello sono progettati per offrire prestazioni elevate in ogni contesto: pizzerie tradizionali, format contemporanei, locali ad alto volume o concept creativi.
Dalla scelta del modello, alle finiture estetiche, ed alle soluzioni tecniche brevettate, i prodotti andranno in contro alle vostre necessità produttive, garantendo precisione, affidabilità e continuità nel tempo. Collaboriamo direttamente con architetti e progettisti per integrare la massima tecnica in un design perfettamente armonizzato con il vostro progetto.
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Morello Forni oltre a garantire l’alta efficenza dei suoi prodotti vuole aiutare la crescita dei propri partner, in tutto il mondo.
Morello Forni offre una gamma completa di forni professionali progettati per rispondere alle esigenze di ogni pizzeria.
Dai modelli tradizionali a legna, ai sistemi rotanti ad alta produttività, ogni forno è realizzato con la stessa attenzione alla stabilità termica, alla qualità dei materiali e alla durata nel tempo.
Tutti i nostri forni possono essere personalizzati con le finiture Morello, rendendo ogni installazione unica e perfettamente integrata nello stile del locale.
Pizzarella® è una stendipizza semiautomatica sviluppata e prodotta da Morello Forni dopo anni di ricerca e test sul campo. Non è una laminatrice, non lavora a caldo e non comprime l’impasto.
Il suo obiettivo è uno solo: replicare il gesto del pizzaiolo, preservando struttura, aria e qualità dell’impasto.
Grazie a un sistema meccanico brevettato, Pizzarella accompagna la pasta nella formatura, mantenendo un centro sottile e un bordo più sviluppato, come farebbero mani esperte.
Sovente la realizzazione di un impianto di scarico fumi deve rispettare le normative tecniche vigenti, in materia di sicurezza antincendio.
Per questo Morello Forni ha sviluppato una gamma completa di depuratori professionali, studiati per ottimizzare l’adattamento dei nostri forni a legna ad ogni contesto operativo.
Esperienza e competenza nella costruzione di forni professionali per la pizza
Ricerca e tecnologia per sviluppare nuove soluzioni di cottura professionale
Attenzione ai materiali, ai dettagli e all'affidabilità nel tempo
Design, materiali e identità
Design, materiali e identità: ogni forno racconta una storia diversa. Ogni forno Morello Forni nasce per lavorare al massimo delle prestazioni, ma è l’estetica a renderlo unico. Le nostre finiture sono pensate per integrarsi perfettamente nel progetto del tuo locale, valorizzandone stile, atmosfera e identità.
Garazia garantita