Technologie, Umweltschutz und kontinuierlicher Betrieb.
Die perfekte Balance aus Leistung und kompakter Bauweise.
Die Serie Junior gehört zu den vielseitigsten Lösungen im Sortiment.
Sie wurde für Pizzerien mit kontinuierlichem Service entwickelt, gewährleistet eine wirksame und konstante Reinigung und lässt sich problemlos in unterschiedliche Anlagen integrieren.
Ideal für
– Die JUNIOR-Anlagen reduzieren mit ihrem Rauchgas-Waschsystem bis zu 75 % der festen Partikel, die bei der Verbrennung von Festbrennstoffen wie Holz oder Kohle entstehen.
– Die JUNIOR-Anlagen sind Maschinen mit natürlichem Zug, basierend auf dem Venturi-System und Pralllabyrinthen.
– Einsetzbar bei allen Ofentypen, Grills und Fleischgrills.
– Die Reinigung erfolgt durch das Leiten der Rauchgase in eine Abscheidehaube, in der fein zerstäubtes Wasser die Partikel bindet; anschließend werden die gereinigten Gase durch Absetzschirme geleitet, bevor sie in den Schornstein ausgestoßen werden.
– Dem im Wasser schwebenden Partikelanteil werden prozentual spezifische Fettlöser zugesetzt, um je nach gewünschter Reinigungsart die Bindung und Emulgierung zu gewährleisten (optional auf Anfrage).
– Die Reinigungsanlagen reduzieren teilweise auch störende Gerüche.
– Der Betrieb der Maschine basiert weitgehend auf Wasser, das automatisch verwaltet und recycelt wird, um den Verbrauch zu senken.
– Neben der Reinigung der Abgase vor dem Ausstoß in die Atmosphäre bieten die Anlagen eine hervorragende präventive Wirkung gegen Schornsteinbrände.
– Minimaler Wartungsaufwand.
– Alle Reinigungsanlagen verfügen über ein Gehäuse aus Edelstahl.
– Steuer- und Bedieneinheit mit zeitgesteuertem Ablass.
– Motoren und Pumpen für Rauchgase und heiße Flüssigkeiten.
– Hocheffiziente und langlebige Zerstäuber aus Edelstahl.
– Die Serie JUNIOR ist in 3 Größen erhältlich (200, 250, 300).
– Saug- und Auslasskrümmer nach oben gerichtet auf Anfrage.
– Erhältlich mit einphasiger
– Erweiterbar mit Selbstreinigungssystem, besonders geeignet für die Reinigung von fetthaltigen Dämpfen aus Fleischgrills und/oder Barbecues im Allgemeinen.
– Die Reinigungsanlagen benötigen für den Transport zum Aufstellungsort eine Öffnung, die ihren Abmessungen plus 3 % entspricht.
– Für die Handhabung ist ein Hubwagen oder Gabelstapler ausreichend.
– Die Installation muss vor Ort durch qualifiziertes technisches Personal gemäß den örtlichen Vorschriften erfolgen.
Wasserbasierte Reinigung, maximale Wirksamkeit.
Die Serie Idro nutzt ein wasserbasiertes Abscheidesystem, um Rauch, Gerüche und Partikel deutlich zu reduzieren.
Sie ist die umfassendste Lösung für Umgebungen, in denen die Emissionskontrolle entscheidend ist.
Ideal für
Die Serie Eco Junior wurde für kleine Betriebe oder Öfen mit geringerem Arbeitsvolumen entwickelt.
Eine einfache und wirksame Lösung zur Reduzierung von Rauch und Partikeln bei niedrigen Kosten und unkomplizierter Installation.
Ideal für
Höhere Kapazität für größere Arbeitslasten.
Die Serie Junior Maxi wurde für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen entwickelt.
Eine robuste und leistungsfähige Lösung, die große Rauchgasmengen verarbeitet, ohne die Effizienz des Ofens zu beeinträchtigen.
Ideal für
stark frequentierte Pizzerien
große Öfen
kontinuierlichen und intensiven Betrieb
Fordern Sie ein Angebot an
Jede Anlage ist anders.
Die richtige Reinigungsanlage hängt vom Ofen, dem Arbeitsvolumen, dem verfügbaren Platz und den örtlichen Vorschriften ab.
Unser technisches Team analysiert:
Um Ihnen die effektivste und sicherste Lösung zu empfehlen
Garantierte Garantie