ДРУЖЕСТВО

От 1969 г. насам произвеждаме професионални фурни за пица, за да отговорим на нуждите на нашите клиенти; техническите изследвания, проектирането и разработките винаги са били най-важните ценности за нашата компания и именно това ни вдъхнови преди повече от четиридесет години да създадем специални продукти като фурната на дърва с газова плоча, а след това да приложим тази иновация и към въртящата се плоча и да стигнем до модерните хибридни фурни на дърва - на газ или дърва - и електрическите фурни. Ние разработихме и продължаваме да разработваме серията FRV, изцяло електрически фурни с въртяща плоча. Нашата продукция обхваща широк спектър от фурни на дърва, газови, електрически, статични и ротационни фурни; нашите висококачествени продукти се отличават с лекота на използване, енергоспестяване, икономия на гориво и отлично качество на изпичане.

MORELLO FORNI проектира и изгражда фурни от 1969 г. насам и се занимава с разработването на въртящата се плоча, която и до днес е не само рядкост, но и техническо предизвикателство за изпълнение. Желанието за нововъведения в дизайна на традиционната фурна се породи, докато търсехме практическо решение за избягване на непрекъснатото въртене вътре в камерите за готвене на тежките медни тави, използвани за приготвяне на местната рецепта “farinata”; въртящата се плоча, веднъж направена, веднага показа потенциала си при приготвянето на пици. Дори след 40 години MORELLO FORNI поддържа продуктовия си дизайн и производство, за да предложи на своите клиенти максимална гъвкавост при избора на най-добрите технически характеристики за техните нужди. Пример за това са филтрите за предотвратяване на замърсяването с тройно действие, разработени за разрешаване на проблема с прегряването на комините и емисиите - проблем, който е често срещан при традиционните фурни на дърва.