UNTERNEHMEN

Seit 1969 sind wir Hersteller von Pizza-Berufsöfen, die den Anforderungen unserer Kunden besser entsprechen. Design, Forschung und Entwicklung sind immer unsere Kraftpunkte gewesen, um spezifische Erzeugnisse wie Holzöfen mit Ofensohle, die durch Gasbrenner erhitz wird, zu bauen. Seit mehr als 40 Jahren wenden wir diesen Begriff auf die Drehofensohlen bis zum Erreichen der modernen Systeme von ganz Hybrid-Speisungen, Gas-Holz oder Holz-Strom, an. Seit den Jahren 2000 haben wir die Serie von Elektrodrehsohlenöfen FRV EVENTO entwickelt und patentiert. In unserer Produktion rühmen wir uns einer kompletten Serie von Holz-, Gas- und Elektriköfen in den statischen oder drehenden Versionen. Die Hochqualität unserer Produkte vereinigt Benutzerfreundlichkeit, Wirtschaft und Höchstkochleistungen.

MORELLO FORNI entwirft und erzeugt Öfen seit 1969 und die Entwicklung des Drehsohlenofens ist noch heute außergewöhnliches und großes Merkmal wegen seiner Durchführung. Der Innovationsschub der praktischen Notwendigkeit wurde geboren, um das Kochproblem von einem typischen Produkt zu lösen: die Farinata (eine echte Spezialität aus Genua), die konstante Drehung der schweren Ofenformen für die Zubereitung braucht; nach der Drehfeldentwicklung verstanden wir sofort sein Potenzial auch für das Pizza-Backen. Auch nach 40 Jahren vereint das Unternehmen MORELLO FORNI die Entwurfsphase mit der Montagenphase, um seinen Kunden die Höchstflexibilität bei der Auswahl der technischen Merkmale, die ihre Ansprüche erfüllen, zu bieten. Ein Beispiel von diesem dauerhaften Willen können die Dreifachaktionsfilter zur Verschmutzungsbekämpfung sein, die zum Lösen der Emissionsprobleme und der Überhitzung der typischen Rauchfänge der traditionellen Holzöfen geschaffen werden.