СЕРИЯ FM
|
|
|
|
 |
-
- Фурните FM са фурни на дърва, чиято плоча е снабдена с допълнителна система за работа на газ; те могат да работят както само на дърва, така и на дърва и газ.
- Фурните FM са част от семейството на статичните фурни; благодарение на подобрената си термична устойчивост те са идеални за хляб или хранителни изделия, приготвяни на бавен огън, без пламък.
- Пепелта и остатъците, падащи от процепите на камерата за готвене се събират във външен метален контейнер, което допринася за поддържането на чистота в зоната за изпичане, както и за цялостната хигиена и по-доброто изгаряне на дървесината.
- Самостоятелно нагряване на плочата, с температурно-базирана контролна система.
- Високоогнеупорният материал и допълнителната цялостна топлоизолация повишават ефективността на фурната, намаляват експлоатационните разходи и топлинните загуби.
- Топлината на плочата се пренасочва към камерата за готвене, за да се повиши ефективността и да се намали консумацията.
-
- Фурните FM се предлагат в четири размера (100, 110, 130, 150).
- Всички размери се предлагат в два варианта: Standard или Cupola.
- Вариантите Standard се предлагат изработени от боядисан метал или неръждаема стомана.
- Вариантите Cupola са направени от допълнително изолиран глинен корпус, което подобрява изолацията на фурната.
- Същите тези варианти Cupola се предлагат изработени от цветна микропореста мазилка (Coccio Pesto), с мозайка от естествен камък или с керамични плочки, доставени от клиента.
- При поискване се предлага допълнителна аналогова контролна система с термостатичен температурен контрол.
- При поискване се предлагат специални плочи за печене “Sorrentino” за пица “Napoletana” или хляб.
- Вариант на арка, имитираща тухли, за предната част на фурната, за варианти Standard и Cupola, с размер 100,110.
- Широка цветова гама на естествения камък и богат избор от комбинации при мозайковото покритие.
-
- Сензорен контролен интерфейс “Inteltouch System”.
- Външен метален контейнер за събиране на остатъците и пепелта.
- Повдигната поставка за дърва с отделящи се страни улеснява почистването под фурната.
- Външна лампа върху гъвкаво рамо, устойчиво на висока температура.
- Ръчно отваряне на вратата .
- Фурните се доставят сглобени и готови за работа, настроени за посочената газова и електрическа мощност, както е посочено при покупката.
- Всички фурни FM, с изключение на Mosaic, могат да се доставят готови за монтаж (за монтаж на място), след представяне на приблизителна оценка на разходите.
-
- За фурната е необходим отвор с 3% по-широк и по-висок от размерите й, за да се постави на мястото, където ще се инсталира и използва.
- Фурната трябва да се премества само с електрокар или подемник.
- Монтажът на фурната на място се осъществява само от технически персонал, упълномощен от Morello Forni.
- Монтажът на фурната съгласно местните разпоредби трябва да се извършва само от квалифицирани техници.
