Die FM Öfen haben einen Hauptbetrieb mit Holz, mit Gas-Hilfssystem von Sohlenheizung; sie können nur mit Holz oder gleichzeitig Holz + Gas verwendet werden.
Die Serie FM gehört zu der Familie von statischen Öfen und dank der hohen thermischen Stabilität sind sie ideal auch zum Kochen Brot und Gastronomie-Produkte mit der abgelöschten Flamme.
Die Aschensammlungsschublade erleichtert die Reinigung und verbessert die Holzverbrennung und die Hygienebackbedingungen.
Unabhängige Heizung der Sohle mit thermostatischem Betrieb und thermostatischer Kontrolle der Temperatur.
Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
Die erzeugte Wärme für die Heizung der Sohle wird in der Kuppel wiederverwendet beim Sparen des Ofenverbrauchs.
Die Serie FM ist in 4 Größen (100,110, 130, 150) lieferbar.
2 verschiedene Vorbereitungen: Standard, Kuppel
Die Standardvorbereitung kann in rostfreiem Stahl oder in lackiertem Metall durchgeführt werden.
Die Kuppelvorbereitung wird mit einer zusätzlichen isolierenden Schale in Ziegelmaterial, die die Isolierung des Ofens weiter optimiert, gebaut.
Die Kuppelvorbereitung kann mit gefärbtem atmungsaktivem Putz (Coccio Pesto), Mosaik aus Natursteinen oder mit der vom Kunden gelieferten Keramik endbearbeitet werden.
Das Analogkontrollsystem mit thermostatischer Temperaturkontrolle auf Anfrage verfügbar.
Gestaltungen mit besonderen Kochfeldern Typ “Sorrentino” sind verfügbar auf Anfrage, um Brot oder „neapolitanische Pizza“ zu backen.
Auf Anfrage, Verfügbarkeit auf Standard- und Kuppelversionen, Größen 100, 110, von rustikalem Stirnbogen in falschen Sichtziegeln.
Weite Garnitur von Farbenkombinationen der Natursteine in den Mosaik-Versionen.
Inteltouch System-Schnittstelle.
Außenaschensammlungsschublade
Ein vom Boden hochgehobenes Fach mit abnehmbaren Seitenwänden für eine bessere Umweltgesundheit.
Außenrichtungslicht mit Stütze, die für die hohen Temperaturen besonders durchgeführt wird.
Manuelle Tür.
Der Ofen wird montiert und einsatzbereit geliefert; er ist bereit zu verwendetem Gas und elektrischer Spannung gemäß der ausgeführten Bestellung.
Lieferungen von nicht assembliertem Ofen; Montage vor Installationsort ist möglich gemäß detailliertem Kostenvoranschlag mit Ausschluss der Mosaik-Fertigungen.
Der Ofen braucht eine Öffnung wie seine Dimensionen mit einer Erhöhung von 3%, um zum Gebrauchsort getragen zu werden.
Sie benötigen eine Trans-Palette oder einen Gabelstapler für das Handling.
Die Montage vor Ort kann nur von qualifiziertem Personal der Firma Morello Forni durchgeführt werden.
Die Installation vor Ort muss vom technisch qualifizierten Personal gemäß den ortsüblichen Normen durchgeführt werden.
