Серия FM с электропитанием 110 В 60 Гц, специально для американских рынков, представляет собой идеальное решение для тех, кто хочет сочетать очарование дровяной печи с эффективностью и газовым контролем.
Благодаря запатентованной вспомогательной системе с газовой горелкой для пода, печь можно использовать как только на дровах, так и с поддержкой горелки для нагрева пода, что гарантирует термическую стабильность и более высокую скорость приготовления в часы пиковых нагрузок.
Независимый нагрев основания позволяет поддерживать постоянную температуру, улучшая качество приготовления и снижая расход дров.
Сертификация UL гарантирует соответствие стандартам качества производства и безопасности, требуемым данной организацией.
— Печи FM работают преимущественно на дровах с вспомогательной газовой системой для нагрева пода; они могут использоваться только на дровах или в комбинированном режиме дрова + газ.
— Серия FM относится к семейству статических печей и, благодаря высокой термической стабильности, идеально подходит также для выпечки хлеба и гастрономических изделий при выключенном пламени.
— Ящик для сбора золы облегчает очистку, улучшает горение дров и гигиенические условия приготовления.
— Независимый нагрев пода с термостатическим управлением и контролем температуры.
— Большая огнеупорная масса и эффективная теплоизоляция разработаны для повышения производительности, снижения эксплуатационных расходов и ограничения потерь тепла.
— Тепло, вырабатываемое для нагрева пода, рекуперируется внутри купола, что способствует дополнительному снижению потребления ресурсов печью.
— Сенсорный интерфейс IntelTouch System.
— Внешний ящик для сбора золы.
— Отсек для дров со съемными бортами, приподнятый над полом для облегчения уборки.
— Внешняя направленная подсветка со специальной опорой для высоких температур.
— Ручная дверца.
— Печь поставляется в собранном виде и готова к использованию, настроенная на тип газа и электрическое напряжение, указанные при заказе.
— По запросу возможна поставка печи в разобранном виде для сборки на месте, за исключением отделки «Мозаика».
— Для транспортировки печи к месту установки требуется проем, соответствующий ее габаритам плюс 3%.
— Для перемещения требуется гидравлическая тележка или вилочный погрузчик.
— Монтаж на месте может выполняться исключительно авторизованным персоналом Morello Forni.
— Установка должна производиться квалифицированным техническим персоналом в соответствии с местными нормами.
— Печи FM оснащены вспомогательной системой с атмосферными радиационными горелками, разработанными Morello Forni и не требующими обслуживания.
— Комбинированный режим работы позволяет использовать печь исключительно на дровах.
— Простота использования благодаря сенсорному экрану IntelTouch System.
— Система IntelTouch обеспечивает продвинутое и упрощенное управление печью благодаря фирменному программному обеспечению Morello Forni.
— Автоматическая система нагрева пода минимизирует потребление энергии и сокращает необходимость вмешательства оператора.
— Ящик для сбора золы упрощает очистку, улучшает горение дров и гигиенические условия приготовления.
— Серийная подготовка для установки сводовой горелки и последующей конвертации в модели FG или FGi.
— Минимальное техническое обслуживание благодаря безсервисным горелкам.
— Повышенная термическая стабильность во время работы благодаря комбинированной системе сгорания дров и газа.
— Более высокая и стабильная производительность по сравнению с традиционной дровяной печью.
— Снижение выбросов твердых частиц за счет меньшего использования дров.
— Широкая передняя полка из натурального камня обеспечивает удобство управления процессом приготовления.
— Внешняя направленная подсветка со специальной опорой для высоких температур улучшает видимость внутри камеры во время приготовления.
— Вместительный отсек для дров, приподнятый над полом, со съемными бортами для лучшей гигиены помещения.
— Прочное основание из металлического профиля позволяет перемещать печь с помощью вилочных погрузчиков.
— Минимальная потребность в технической поддержке.
Возможность комбинирования дров и газа позволяет всегда поддерживать термическую стабильность, сокращать время управления и гарантировать непрерывность работы даже в моменты максимальной нагрузки.
итальянские традиции пиццы в сочетании с современной и высокопроизводительной конструкцией.
Вращающаяся дровяная печь
дровяная печь С СЕРТИФИКАЦИЕЙ UL с подогреваемым газовым подом
Традиционная печь
на дровах
Разработанные для обеспечения равномерного приготовления, высокой производительности и экономии энергии, они идеально подходят для городских условий, помещений с ограничениями по выбросам и пиццерий, стремящихся к непрерывности работы без внутреннего сгорания.
Баланс между производительностью, контролем и повседневным удобством.
Они обеспечивают мгновенное управление температурой, оптимизированное потребление и высокую надежность в течение долгого времени.
У каждого заведения свои потребности. У нас есть подходящая печь
Заполните форму рядом, и с вами свяжется наш специалист, который поможет выбрать модель Morello Forni, наилучшим образом соответствующую вашему заведению, объёму работы и типу продукции, которую вы хотите производить.
От традиционных пиццерий до крупных производств — наши специалисты помогут вам подобрать оптимальную технологию среди газовых, дровяных, электрических, гибридных и ротационных печей.
Гарантия обеспечена
