أفران FWR هي أفران تقليدية تعمل بالحطب مع أسطح طهي دوارة.
تنتمي أفران FWR إلى عائلة الأفران الدوارة، حيث تمنح أرضية الفرن، التي تعمل بسرعة واتجاه متغيرين، الاتساق والانخفاض في وقت الطهي.
يتم فصل منطقة احتراق الحطب عن أرضية الفرن الدوارة من خلال طبقة حماية معدنية.
يسهّل درج تجميع الرماد عمليات التنظيف ويحسّن من احتراق الحطب وظروف الطهي الصحية.
تم تصميم كتلة حرارية كبيرة وأخرى عازلة لتحسين الكفاءة وخفض تكاليف التشغيل وفقد الحرارة.
نظام حاصل على براءة اختراع للتنظيف الذاتي للرواسب حول أرضية الفرن الدوّارة.
تتوفر السلسلة FWR في 4 مقاسات (100، 110، 130، 150).
2 إعداد مختلف معياري، قبة.
يمكن تصنيع التجهيزات القياسية من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المعدن المطلي.
يتم تنفيذ تجهيزات Cupola من خلال صنع وعاء عازل إضافي مصنوع من الطوب، مما يزيد من تحسين عزل الفرن.
يمكن التشطيب من نفس تركيبات كوبولا "Cupola" من الجص الملون (Coccio Pesto)، من الفسيفساء المصنوع من الحجر الطبيعي، أو من السيراميك المقدم من قبل الزبون.
تتوفر عند الطلب بعض التجهيزات المزودة بأسطح خاصة للطهي مثل "Sorrentino" لطهي خبز نابولي أو البيتزا.
يتوافر عند الطلب، مع الإصدار القياسي والقبة لأحجام 100، 110 قوس أمامي ريفي ذات واجهة قرميدية.
تشكيلة واسعة ومجموعات ألوان من الأحجار الطبيعية في الإصدارات المصنوعة من الفسيفساء.
واجهة تعمل باللمس "IntelTouch System" للإدارة المبسطة والمتطورة للفرن.
درج تجميع الرماد الخارجي المتساقط.
باب يدوي.
حجرة حمل الحطب مع جوانب قابلة للإزالة مرفوعة من الأرض لتسهيل التنظيف.
ضوء اتجاهي خارجي، مع دعم مصمم خصيصًا لدرجات الحرارة العالية (اختياري مع الموديل القياسي).
يصلك الفرن مُجمع بالفعل وجاهز للاستخدام، ومُعد لاستخدام الجهد الكهربائي الذي تم تحديده في مرحلة طلب الفرن.
يمكن توصيل الفرن بدون تجميعه (ليتم تركيبه في الموقع) بعد تقدير مفصل لنفقات أفران FWR، باستثناء التشطيبات الفسيفسائية.
يحتاج الفرن لفتحة مماثلة لحجمه، والتي تزيد بنسبة 3٪، ليتم التمكن من إحضارها إلى مكان التركيب.
يلزم وجود شاحنة نقل أو رافعة شوكية لنقله.
يجب تنفيذ عملية التركيب في الموقع فقط من قبل طاقم عمل شركة Morello Forni.
يجب إجراء التركيب في الموقع من قبل فنيين مؤهلين وفقًا للوائح المحلية.