Die MIXE Öfen haben einen Hauptbetrieb mit Holz, mit elektrischem Hilfssystem von Sohlenheizung; sie können nur mit Holz oder gleichzeitig Holz + Elektrizität verwendet werden.
Die Serie MIXE gehört zu der Familie von statischen Öfen und dank der hohen thermischen Stabilität sind sie ideal auch zum Kochen Brot und Gastronomie-Produkte mit der abgelöschten Flamme.
Dir Aschensammlungsschublade erleichtert die Reinigung und verbessert die Holzverbrennung und die Hygienebackbedingungen.
Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
Unabhängige Heizung der Sohle mit thermostatischem Betrieb und thermostatischer Kontrolle der Temperatur.
Die Serie MIXE ist in 5 Referenz Größen (100, 110, 130, 150, 180) und 5 ästhetischen Fertigungen lieferbar.
3 verschiedene Vorbereitungen sind verfügbar: Standard, Kuppel, Vulkan.
Für die Kuppel- und Vulkanversionen sind zwei verschiedene Fertigungen verfügbar: Basic und Mosaik.
Die “ Basic Kuppel” oder “Basic Vulkan” Vorbereitung kann mit gefärbtem atmungsaktivem Putz (Coccio Pesto) auf Kundenwunsch endbearbeitet werden.
Die “Kuppel Mosaik” oder “Vulkan Mosaik” Vorbereitungen werden in Naturstein-Mosaik oder mit der von dem Kunden gelieferten Keramik durchgeführt.
Weite Garnitur von Farbenkombinationen der Natursteine in den Mosaik-Versionen.
Die Kuppel- und Vulkanvorbereitung wird mit einer zusätzlichen isolierenden Schale in Ziegelmaterial, die die Isolierung des Ofens weiter optimiert, gebaut.
Die Standard-Vorbereitung kann in rostfreiem Stahl oder lackiertem Metall durchgeführt werden.
Zwei besondere Gestaltungen mit Kochfeldern Typ “Sorrentino” sind verfügbar auf Anfrage, um hausgemachtes Brot oder „neapolitanische Pizza“ zu backen.
Auf Anfrage, Verfügbarkeit auf Standard- und Kuppelversionen, Größen 100, 110, 130 und 150 von rustikalem Stirnbogen in Sichtziegeln.
Das Analogkontrollsystem mit thermostatischer Temperaturkontrolle ist auf Anfrage verfügbar.
"Inteltouch System" Schnittstelle.
Außenaschensammlungsschublade und manuelle Tür.
Außenrichtungslicht mit Stütze für die Kuppel- und Vulkanversionen, die für die hohen Temperaturen besonders durchgeführt wird.
Ein vom Boden hochgehobenes Fach mit abnehmbaren Seitenwänden für eine bessere Umweltgesundheit für die Kuppel- und Vulkanversionen
Manuelle Tür
Selbsttragende Grundplatte, die durch Gabelstapler transportiert werden kann.
Der Ofen wird montiert und einsatzbereit geliefert; er ist bereit zu verwendetem Gas und elektrischer Spannung gemäß der ausgeführten Bestellung.
Lieferungen von nicht assembliertem Ofen für Montage vor Installationsort sind möglich mit Ausschluss der Mosaik-Versionen.
Der Ofen braucht eine Öffnung wie seine Dimensionen mit einer Erhöhung von 3%, um zum Gebrauchsort getragen zu werden.
Sie benötigen eine Trans-Palette oder einen Gabelstapler für das Handling.
Die Montage vor Ort kann nur von qualifiziertem Personal der Firma Morello Forni durchgeführt werden.
Die Installation vor Ort muss vom technisch qualifizierten Personal gemäß den ortsüblichen Normen durchgeführt werden.
