La série QUADRO comprends deux tailles de fours avec plan de cuisson carrée ou rectangulaire, non disponible dans aucune autre série de notre production.
Les QUADRO sont disponibles à bois, ou gaz, avec brûleurs atmosphériques torche ou rampe linéaire dans leur chambre de cuisson.
Les fours QUADRO appartiennent à la famille des fours statiques; grâce à la stabilité thermique élevée du réfractaire sont parfaits pour cuire du pain et produits gastronomiques à flammes éteintes
La série QUADRO est disponible en 2 tailles, avec plan de cuisson carré de 85 x 85cm, ou rectangulaire de 85 x 125 cm.
les QUADRO peuvent avoir jusqu’à deux brûleurs dans la chambre de cuisson avec des configurations de position différentes.
Disponible avec différentes options de finition esthétique, comme frontal en acier inoxydable avec voûte en briques stylisée, revêtement en acier inoxydable.
Brûleurs gaz disponibles en type torche (positionné sur le côté gauche dans la chambre de cuisson, ou droite en option) ou rampe linéaire (à l’arrière de la chambre).
L’écran tactile de commande «Inteltouch System» est facile à employer, et permets une gestion évoluée du fonctionnement du four.
Disponible sur demande, dans les versions gaz, le système de commande analogique avec contrôle thermostatique de la température
(versions à gaz) brûleurs atmosphériques torche ou rampe linéaire avec écran de protection.
(versions à gaz) brûleurs atmosphériques torche ou rampe linéaire avec écran de protection.
(versions à gaz) brûleurs atmosphériques torche ou rampe linéaire avec écran de protection.
(versions à gaz) Interface tactile «Inteltouch System».
(versions à bois) Thermomètre analogique.
Le four est livré en kit prêt au montage, complet avec le matériel d’isolation thermique nécessaire.
Porte manuelle.
Le kit peut passer à travers des portes de 80 cm de largeur pour être déplacé à son lieu d’installation.
Un chariot élévateur à fourche ou un transpalette vont être nécessaires pour sa manutention.
L’installation doit être effectuée sur place que par techniciens qualifiés selon les normes locales.
