SERIE FG |
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- I forni della serie FG sono equipaggiati con due bruciatori indipendenti, uno dedicato al riscaldamento della cupola ed uno al riscaldamento del piano di cottura.
- I forni FG appartengono alla famiglia dei forni statici; grazie alla elevata stabilità termica e al riscaldamento indipendente della platea sono in grado di cuocere sempre perfettamente anche in caso di ripetute cotture in breve tempo senza che la platea si raffreddi.
- I bruciatori a gas in camera di cottura, a fiamma lenta, riproducono quanto possibile aspetto e caratteristiche di cottura del fuoco della legna
- I bruciatori sotto la platea conferiscono stabilità termica alla base del forno, per rendere più veloce ed omogeneo il processo di cottura.
- Una grande massa refrattaria e la coibentazione sono progettate per elevare il rendimento, e diminuire i costi di esercizio e le perdite di calore.
- Doppio regime di funzionamento: manuale - l'operatore seleziona la temperatura di massima e regola l'intensità della fiamma gas manualmente per mezzo del modulatore di fiamma; automatico (solo nella versione touch screen): grazie al sistema di controllo la fiamma si autoregola diminuendo e aumentando di intensità in base alla temperatura impostata, economizzando i consumi e semplificando l'uso.
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- La Serie FG è disponibile in 4 misure (100,110, 130, 150).
- 3 differenti allestimenti: Standard, Cupola, Vulcano
- L'allestimento Standard può essere realizzato in acciaio inox, oppure in metallo verniciato.
- Il bruciatore della volta può essere del tipo “torcia” o “esteso”
- il bruciatore volta in fase d’ordine può essere configurato con posizione a sinistra o a destra della bocca del forno.
- Gli allestimenti Cupola e Vulcano sono realizzati eseguendo un guscio supplementare isolante in materiale laterizio, che ottimizza ulteriormente l'isolamento del forno.
- Gli stessi allestimenti Cupola o Vulcano possono essere rifiniti con intonaco traspirante colorato (Coccio Pesto) in mosaico di pietra naturale, oppure con ceramica fornita dal cliente.
- Disponibile a richiesta il sistema di controllo analogico con controllo di temperatura termostatico.
- Disponibile a richiesta configurazioni con piani di cottura speciali tipo “Sorrentino” per cuocere pane o pizze alla napoletana.
- Disponibilità a richiesta, sulla versione Standard e Cupola nelle misure 100, 110, 130, 150, di arco frontale rustico simil-mattoni faccia vista.
- Vasto assortimento e combinazioni di colori delle pietre naturali nelle versioni a mosaico.
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- Gli FG sono equipaggiati con bruciatori atmosferici radianti, specificamente progettati dalla Morello Forni, ed esenti da manutenzione ordinaria programmata.
- Interfaccia tattile "IntelTouch System" per una gestione semplificata ed evoluta del forno, equipaggiata di specifici Firmware "Morello Forni", con doppio regime di funzionamento automatico / manuale.
- Sulle versioni cupola è di serie la luce esterna direzionale con supporto specificamente eseguito per le alte temperature.
- Il forno arriva già assemblato e pronto all’uso, predisposto per il gas di utilizzo e la tensione elettrica specificati in fase di ordine.
- Disponibile in 4 taglie differenti (vedi “scegli il tuo forno”) e 5 finiture estetiche
- Spedizioni del forno in stato non assemblato (per montaggio sul posto di Installazione) sono possibili a seguito di dettagliato preventivo di spesa per i forni FG, escluse le finiture mosaico
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- Il Forno necessita di un'apertura al pari delle sue dimensioni, maggiorate del 3%, per poter essere portato nel luogo d'installazione
- È necessario un trans-pallet o carrello elevatore a forche per la sua movimentazione
- Il montaggio sul posto può essere eseguito solo da personale abilitato dalla Morello Forni
- L'Installazione deve essere eseguita in loco da personale tecnico qualificato secondo le norme locali.