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- La serie FGR comprende i forni a gas con doppio bruciatore per il riscaldamento indipendente della volta e del piano di cottura rotante.
- I forni FGR appartengono alla famiglia dei forni rotanti, dove la platea, motorizzata a velocità e direzione variabili, dona uniformità e diminuzione dei tempi alla cottura.
- I bruciatori a gas, in camera di cottura, a fiamma lenta, riproducono quanto più possibile aspetto e caratteristiche di cottura del fuoco di legna
- I bruciatori per il riscaldamento della platea rotante conferiscono stabilità termica alla base del forno, per rendere più veloce ed omogeneo il processo di cottura.
- Una grande massa refrattaria e la coibentazione sono progettate per elevare il rendimento, e diminuire i costi di esercizio e le perdite di calore.
- Doppio regime di funzionamento: manuale - l'operatore seleziona la temperatura di massima e regola l'intensità della fiamma gas manualmente per mezzo del modulatore di fiamma; automatico (solo nella versione touch screen): grazie al sistema di controllo la fiamma si autoregola diminuendo e aumentando di intensità in base alla temperatura impostata, economizzando i consumi e semplificando l'uso.
- Sistema brevettato di auto pulizia dei sedimenti intorno alla platea rotante
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- La Serie FGR è disponibile in 3 misure (110, 130, 150).
- 3 differenti allestimenti: Standard, Cupola, Vulcano
- L'allestimento Standard può essere realizzato in Acciaio Inox, oppure in metallo verniciato.
- Gli Allestimenti Cupola e Vulcano sono realizzati eseguendo un guscio supplementare isolante in materiale laterizio, che ottimizza ulteriormente l'isolamento del forno.
- Gli stessi allestimenti Cupola o Vulcano possono essere rifiniti con intonaco traspirante colorato (Coccio Pesto ) in mosaico di pietra naturale, oppure con ceramica fornita dal cliente.
- Disponibile a richiesta il sistema di controllo analogico con controllo di temperatura termostatico.
- Disponibile a richiesta configurazioni con piani di cottura speciali per cuocere pane o pizze alla napoletana.
- Disponibilità a richiesta, sulla versione Standard e Cupola nelle misure 110, 130, di arco frontale rustico in mattoni a vista.
- Vasto assortimento e combinazioni di colori delle pietre naturali nelle versioni a mosaico.
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- Gli FGR sono equipaggiati con bruciatori atmosferici radianti, specificamente progettati dalla Morello Forni, ed esenti da manutenzione.
- Interfaccia tattile "IntelTouch System" per una gestione semplificata ed evoluta del forno, equipaggiata di specifici Firmware "Morello Forni", con doppio regime di funzionamento auto / manuale.
- Cassetto di caduta e raccolta sedimenti esterno, sportello manuale e riduzione della bocca di infornata in acciaio
- Luce esterna direzionale con supporto specificamente eseguito per le alte temperature.
- Il Forno arriva già assemblato e pronto all'uso, predisposto per il gas di utilizzo e la tensione elettrica specificati in fase di ordine.
- Disponibile in 3 taglie differenti (vedi “scegli il tuo forno”) e 5 finiture estetiche.
- Spedizioni del forno in stato non assemblato (per montaggio sul posto di Installazione) sono possibili a seguito di dettagliato preventivo di spesa per i forni FGR, escluse le finiture Mosaico.
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- Il Forno necessita di un'apertura al pari delle sue dimensioni, maggiorate del 3%, per poter essere portato nel luogo d'installazione
- È necessario un trans-pallet o carrello elevatore a forche per la sua movimentazione
- Il montaggio sul posto può essere eseguito solo da personale abilitato dalla Morello Forni
- L'Installazione deve essere eseguita in loco da personale tecnico qualificato secondo le norme locali.