Gli L/LP appartengono alla famiglia dei forni statici e grazie alla elevata stabilità termica sono ideali anche per la cottura di pane e prodotti di gastronomia anche a fiamme spente.
La progettazione di forme e misure delle cupole ottimizza il massimo rendimento e rifrazione della fiamma sulla platea facendo si che con un'unica fonte di calore si riesca a scaldare sia la cupola che il piano di cottura.
Nella versione LP il cassetto di caduta e raccolta cenere agevola le operazioni di pulizia, migliora la combustione della legna e le condizioni igieniche di cottura.
Una grande massa refrattaria e la coibentazione sono progettate per elevare il rendimento e diminuire costi di esercizio e perdite di calore.
La Serie L/LP è disponibile in 6 misure.
3 differenti allestimenti sono disponibili: Standard, Cupola, Vulcano.
L’allestimento Standard può essere realizzato in acciaio inox oppure in metallo verniciato.
L’allestimento Cupola e Vulcano sono realizzati eseguendo un supplementare guscio isolante in materiale laterizio che ulteriormente ottimizza l’isolamento del forno.
L’allestimento Cupola oppure Vulcano può essere rifinito con intonaco traspirante colorato (Coccio Pesto) in mosaico di pietra naturale oppure con ceramica fornita dal cliente.
Termometro analogico di serie.
Disponibile a richiesta configurazioni con piani di cottura speciali tipo “Sorrentino” per cuocere pane o pizze alla napoletana.
Disponibilità a richiesta sulla versione standard e cupola nelle misure 75 ,100, 110, 130,150 di arco frontale rustico in mattoni a vista.
Vasto assortimento e di combinazioni colori delle pietre naturali nelle versioni a mosaico.
Cassetto di caduta e raccolta cenere esterno (solo LP).
Sportello manuale
Termometro per la lettura della temperatura
Basamento di supporto autoportante e trasportabile con carrello elevatore a forche.
Vano portalegna con sponde rimovibili sollevato da terra per favorire la pulizia per le versioni cupola e vulcano
Disponibile in 6 taglie differenti (vedi scegli il tuo forno) e 5 finiture estetiche
Spedizioni in stato non assemblato, per montaggio sul posto di installazione, sono possibili a seguito di dettagliato preventivo di spesa per i forni L/LP, con l’esclusione delle versioni Mosaico.
Il Forno necessita di un'apertura al pari delle sue dimensioni esterne maggiorate del 3% per poter essere portato nel luogo d'installazione
È necessario un trans-pallet o carrello elevatore a forche per la sua movimentazione
Il montaggio sul posto può essere eseguito solo da personale abilitato dal costruttore Morello Forni
L'Installazione deve essere eseguita in loco da personale tecnico qualificato secondo le norme locali