FW'ler statik fırınların ailesinin bir parçasıdır; Geliştirilmiş termal stabiliteleri sayesinde ekmek ya da gastronomi ürünleri alev almaksızın yavaş pişirme için mükemmeldir.
Kubbe şekli ve boyutları, alevin ısıl performansını optimize etmek ve yatak plakasına mümkün olduğunca kırmak, tüm pişirme yüzeyini tek bir ısı kaynağıyla ısıtmak için tasarlanmıştır.
Bir dış metal çekmece, pişirme alanını temiz tutmak, odun yanmasını ve genel hijyeni geliştirmek için pişirme haznesi oluklarından düşen külleri ve döküntüleri toplar.
Büyük refrakter kütle ve ekstra dikkatli ısı yalıtımı, fırının verimliliğini, düşük işletme maliyetlerini ve ısı kaybını arttırmak için tasarlanmıştır.
FW fırınlar dört farklı boyutta (100, 110, 130, 150) mevcuttur.
Tüm ebatlar iki varyantta mevcuttur: Standart veya Cupola.
Standart varyantlar boyalı metal veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
Cupola varyantları, fırının yalıtımını iyileştirmek için ekstra yalıtım kil bazlı bir kabuktan yapılmıştır.
Aynı Cupola çeşitleri, doğal taş mozaik veya müşteri tarafından temin edilen seramik karolarla renkli mikro gözenekli sıva (Coccio Pesto) ile tamamlanabilir.
Tüm varyantlarda analog termometre standardı.
İsteğe bağlı analog kontrol sistemi, isteğe bağlı olarak termostatik sıcaklık kontrolü ile mümkündür.
Özel "Sorrentino" pişirme yatağı, "napoletana" pizza veya ekmek için, istek üzerine mevcuttur.
Fırının ön tarafında isteğe bağlı tuğla benzeri kemer, Standart ve Cupola varyantları 100,110.
Mozaik yüzeyler için geniş doğal taş renkleri ve kombinasyonları.
Enkaz ve külleri toplamak için dış metal çekmece.
Manuel kapı.
Sökülebilir kenarları olan yükseltilmiş odun raf, fırın altındaki temizlik işlemlerine yardımcı olur.
Fırınlar, teslim edildiğinde, belirtilen gaz ve elektrik gücü için, satın alındığında belirtildiği şekilde kurulup kullanıma hazır halde monte edilir.
Tüm FW varyantları ancak Mozaik, belirli maliyet tahmini talep ettikten sonra (yerinde montaj için) montaj için hazır sevk edilebilir.
Fırının, nihai kurulum alanına taşınması için boyutlarından% 3 daha geniş ve daha uzun bir açıklığa ihtiyacı vardır.
Fırın sadece bir forklift veya palet ile taşınmalıdır.
Sadece Morello Forni tarafından yetkilendirilmiş teknik personel, fırının yerinde montajı yapabilir.
Kalifiye teknisyenler sadece yerel düzenlemelere göre fırın kurulumunu sürdürmelidir.