SERI FGRi
|
 |
|
|
 |
-
- FGRi hibrit gaz ve odun fırınlarıdır, sadece odun, sadece gaz veya her ikisini aynı anda kullanabilirler.
- Gazlı FGRi fırınları, 200 ° C'yi aşan odun spontan ateşlemeye neden olur ve bu da önemli ölçüde kirletici emisyonları azaltır.
- FGRi fırınları, biri kubbesini ısıtmak, diğeri döner tablalarını ısıtmak üzere iki bağımsız gaz brülörü ile donatılmıştır; Geliştirilmiş termal stabiliteleri ve bağımsız yatak plakası ısınması sayesinde, çok sayıda ürün partisinden kısa sürede, alt sıcaklık kaybı olmaksızın mükemmel şekilde pişebiliyorlar.
- FGRi döner fırının ailesinin bir parçasıdır, değişken hız ve yöne sahip motorlu yatak plakaları daha hızlı ve homojen pişirme ile sonuçlanır.
- Eliptik pişirme haznesi, eşit çalışma yüzeyi olan dairesel şekilli fırınlarla karşılaştırıldığında, fırın derinliğini azaltır ve çalışmayı kolaylaştırır.
- Yavaş alev gösteren kubbeli gaz brülörleri, odun ateşinin görünüşünü ve pişirme özelliklerini mümkün olduğunca çoğaltır.
- Bir metal koruyucu odun ve gaz yakma alanlarını ayırır.
- Bir dış metal çekmece, pişirme alanını temiz tutmak, odun yanmasını ve genel hijyeni iyileştirmek için pişirme haznesi oluklarından düşen külleri ve döküntüleri toplar.
- Yatak plakası brülörleri daha hızlı ve daha homojen pişirme sonuçları için fırın tabanına daha iyi termal stabilite sağlar.
- Büyük refrakter kütle ve ekstra dikkatli ısı yalıtımı fırının verimliliğini artırır, daha düşük işletme maliyetleri ve ısı kaybı.
- Çift çalışma modu: manuel - kullanıcı çalışma sıcaklığını seçer ve modülatörüyle alev yoğunluğunu manuel olarak ayarlar; otomatik (yalnızca dokunmatik ekran sürümleri) - sistem kontrolü, ayarlanan sıcaklığa göre alev yoğunluğunu artırır veya azaltır, böylece tüketimi düşürür ve fırının kullanımını kolaylaştırır.
-
- FGRi fırınları dört farklı boyutta (100,110,130,150) mevcuttur.
- Tüm ebatlar üç modelde mevcuttur: Standart, Kubbe veya Volkan.
- Standart varyantlar boyalı metal veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
- Kanola ve Volkan varyantları fırının yalıtımını iyileştirmek için ekstra yalıtım kil bazlı bir kabuktan yapılmıştır.
- Aynı kubbe veya Volkan varyantları, doğal taş mozaik veya müşteri tarafından temin edilen seramik karolar ile renkli mikro gözenekli sıva (Coccio Pesto) ile bitmiş olabilir.
- İsteğe bağlı analog kontrol sistemi, isteğe bağlı olarak termostatik sıcaklık kontrolü ile mümkündür.
- Özel "Sorrentino" pişirme yatağı, "napoletana" pizza veya ekmek için, istek üzerine mevcuttur.
- Fırının ön tarafında isteğe bağlı tuğla benzeri kemer, Standart ve Cupola varyantları 100,110.
- Mozaik yüzeyler için geniş doğal taş renkleri ve kombinasyonları.
-
- FGRi, özellikle Morello Forni tarafından tasarlanan, bakım gerektirmeyen, atmosferik gaz brülörleri ile donatılmıştır.
- Dış çekmece, manuel kapı ve çelik fırın ağzı azaltma toplayan şömine kalıntıları.
- Geliştirilmiş temizlik için çıkarılabilir yanları olan yükseltilmiş ahşap raf.
- Yüksek sıcaklığa dayanıklı esnek kol üzerinde harici ışık.
- Fırınlar, teslim edildiğinde, belirtilen gaz ve elektrik gücü için, satın alındığında belirtildiği şekilde kurulup kullanıma hazır halde monte edilir.
- Tüm FGRi çeşitleri Mozaik, belirli maliyet tahmini talep ettikten sonar (yerinde montaj için) montaj için hazır olarak sevk edilebilir.
-
- Fırının nihai kurulum alanına taşınması için boyutlarından %3 daha geniş ve daha uzun bır sahaya ıhtıyacı vardır.
- Fırın sadece bır forklıft veya paletle taşınmalıdır.
- Sadece Morello Forni tarafından yetkilendirilmiş teknik personel, fırının yerinde montajını yapabilir.
- Kalifiye teknikler, yerel düzenlemelere gore fırın kurulumunu sürdürmelidir.
