-
- MRi hibrit gaz ve odun fırınlarıdır, sadece odun, sadece gaz veya her ikisini aynı anda kullanabilirler.
- Gazla çalışan MRi fırınlar, 200 ° C'yi aşan odun spontan ateşlemeye neden olur ve bu da önemli ölçüde kirletici emisyonları azaltır.
- MRi fırınlar, biri kubbesini ısıtmak, diğeri döner tablalarını ısıtmak üzere iki bağımsız gaz brülörü ile donatılmıştır; Geliştirilmiş termal stabiliteleri ve bağımsız yatak plakası ısınması sayesinde, çok sayıda ürün partisinden kısa sürede, alt sıcaklık kaybı olmaksızın mükemmel şekilde pişebiliyorlar.
- MRi, döner fırının ailesinin bir parçasıdır, değişken hız ve yöne sahip motorlu yatak plakası daha hızlı ve homojen pişirme sağlar.
- Yavaş alev gösteren kubbeli gaz brülörleri, odun ateşinin görünüşünü ve pişirme özelliklerini mümkün olduğunca çoğaltır.
- Döner ayak tabanından metal koruyucu ile ayrılan odun yanma alanına ana fırın ağzından ayrılmış özel kapı ile erişilebilir (sağdan isteğe bağlı).
- Bir dış metal çekmece, pişirme alanını temiz tutmak, odun yanmasını ve genel hijyeni iyileştirmek için pişirme haznesi oluklarından düşen külleri ve döküntüleri toplar.
- Büyük refrakter kütle ve ekstra dikkatli ısı yalıtımı fırının verimliliğini artırır, daha düşük işletme maliyetleri ve ısı kaybı.
- Çift çalışma modu: manuel - kullanıcı çalışma sıcaklığını seçer ve modülatörüyle alev yoğunluğunu manuel olarak ayarlar; otomatik (yalnızca dokunmatik ekran sürümleri) - sistem kontrolü, ayarlanan sıcaklığa göre alev yoğunluğunu artırır veya azaltır, böylece tüketimi düşürür ve fırının kullanımını kolaylaştırır.
-
- MRi fırınlar, standart sonlandırma varyantında üç farklı boyutta (110,130,150) mevcuttur.
- Standart varyantlar boyalı metal veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
- İsteğe bağlı analog kontrol sistemi, isteğe bağlı olarak termostatik sıcaklık kontrolü ile mümkündür.
- Özel "Sorrentino" pişirme karyolası, "napoletana" pizza veya ekmek için, istek üzerine mevcuttur.
-
- MRi, özellikle Morello Forni tarafından tasarlanan, bakım gerektirmeyen atmosferik gaz brülörleri ile donatılmıştır.
- “IntelTouch System” kontrol arayüzü, otomatik veya manuel fırın çalışmasını sağlayan özel “Morello Forni” Firmware ile programlanmış, basit ama evrimleşmiş fırın kontrolüne izin verir.
- Dış çekmeceyi toplayan şömine kalıntıları; manuel kapı
- Yüksek sıcaklığa dayanıklı esnek kol üzerinde harici ışık.
- Sökülebilir kenarları olan yükseltilmiş odun raf, fırının altında temizlemeye yardımcı olur.
- Fırınlar, teslim edildiğinde, belirtilen gaz ve elektrik gücü için, satın alındığında belirtildiği şekilde kurulup kullanıma hazır halde monte edilir.
- Tüm MRi varyantları ancak Mosaic, belirli maliyet tahmini talep ettikten sonra (yerinde montaj için) montaj için hazır olarak sevk edilebilir.
-
- Fırının, nihai kurulum alanına taşınması için boyutlarından% 3 daha geniş ve daha uzun bir açıklığa ihtiyacı vardır.
- Fırın sadece bir forklift veya palet ile taşınmalıdır.
- Sadece Morello Forni tarafından yetkilendirilmiş teknik personel, fırının yerinde montajı yapabilir.
- Kalifiye teknisyenler sadece yerel r uyarınca fırın kurulumunu sürdürmelidir.
