-
- MR odun fırınlarıdır, gazlı brülörler döner tablalarını ısıtır.
- MR'ler döner fırının ailesinin bir parçasıdır, değişken hız ve yöne sahip motorlu yatak plakaları daha hızlı ve homojen pişirme ile sonuçlanır.
- Yatak plakası brülörleri daha hızlı ve daha homojen pişirme sonuçları için fırın tabanına daha iyi termal stabilite sağlar.
- Bir metal koruyucu, döner taban levhasını odun yakma alanından ayırır, ana fırın ağzından ayrılmış özel kapı ile erişilebilir (isteğe bağlı olarak sağda).
- Bir dış metal çekmece, pişirme alanını temiz tutmak, odun yanmasını ve genel hijyeni geliştirmek için pişirme haznesi oluklarından düşen külleri ve döküntüleri toplar.
- Büyük refrakter kütle ve ekstra dikkatli ısı yalıtımı fırının verimliliğini artırır, daha düşük işletme maliyetleri ve ısı kaybı.
- Çift çalışma modu: manuel - kullanıcı çalışma sıcaklığını seçer ve modülatörüyle alev yoğunluğunu manuel olarak ayarlar; otomatik (yalnızca dokunmatik ekran sürümleri) - sistem kontrolü, ayarlanan sıcaklığa göre alev yoğunluğunu artırır veya azaltır, böylece tüketimi düşürür ve fırının kullanımını kolaylaştırır.
-
- Standart finisaj çeşidinde MR fırınlar üç farklı boyutta (110,130,150) mevcuttur.
- Standart varyantlar boyalı metal veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
- İsteğe bağlı analog kontrol sistemi, isteğe bağlı olarak termostatik sıcaklık kontrolü ile mümkündür.
- Özel "Sorrentino" pişirme karyolası, "napoletana" pizza veya ekmek için, istek üzerine mevcuttur.
-
- MR'lar, özellikle Morello Forni tarafından tasarlanan, bakım gerektirmeyen, atmosferik gaz brülörleri ile donatılmıştır.
- “IntelTouch System” kontrol arayüzü, otomatik veya manuel fırın çalışmasına ve çeşitli yardımcı programlara imkan veren özel “Morello Forni” Firmware ile programlanmış, basit ama evrimleşmiş fırın kontrolüne izin verir.
- Enkaz ve külleri toplamak için dış metal çekmece.
- Sökülebilir kenarları olan yükseltilmiş ahşap raf, fırının altında temizlemeye yardımcı olur.
- Fırınlar, teslim edildiğinde, belirtilen gaz ve elektrik gücü için, satın alındığında belirtildiği şekilde kurulup kullanıma hazır halde monte edilir.
- Üç boy ve beş sonlandırma çeşidi mevcuttur.
-
- Fırının, nihai kurulum alanına taşınması için boyutlarından% 3 daha geniş ve daha uzun bir açıklığa ihtiyacı vardır.
- Fırın sadece bir forklift veya palet ile taşınmalıdır.
- Sadece Morello Forni tarafından yetkilendirilmiş teknik personel, fırının yerinde montajı yapabilir.
- Kalifiye teknisyenler sadece yerel düzenlemelere göre fırın kurulumunu sürdürmelidirler.
